春节来临之际，为深入贯彻落实《山西省预防和制止餐饮浪费规定》的重要指示精神，进一步弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，牢固树立节约光荣、浪费可耻意识。
半岛BOB·(中国)官方网站发电公司杜绝“舌尖上的浪费”、践行“光盘行动”、创建“文明餐桌”，切实将廉洁节约理念落实到每位员工行动中。从原材料的采购、储存、加工制作和服务方面层层把关，切实杜绝浪费现象。一是加强宣传引导，在食堂墙壁上张贴“珍惜粮食，文明用餐”等宣传标语，公司采用自助取餐模式，实行吃多少、打多少、不够再打的按需食用办法，坚决杜绝“舌尖上的浪费”；二是推进精细采购管理，严格实行报餐制度，每餐提前在微信群里收集用餐人数，根据实际情况合理购置食材，确保食材不浪费；三是细化烹饪环节，做到粗细搭配、粗粮细做，达到了数量与质量的动态平衡。
坚持科学用餐，严格落实“光盘行动”，并从每一滴水、每一度电、每一份办公用品践行节约，带动全员把“制止餐饮浪费、培养节约习惯”落到实处，大力营造“节约光荣、浪费可耻”的良好氛围。
图/郭芮
文/宋凯丽
